Sinds dit schooljaar werken de nieuwe lichting studenten van onze horeca- en hospitalityopleidingen vanuit een nieuw kwalificatiedossier. Dit betekent dat zij aan andere eisen moeten voldoen om hun diploma te behalen dan de vorige lichtingen.
Afgelopen schooljaar is het team druk bezig geweest met de voorbereidingen op dit nieuwe kwalificatiedossier en daarbij hebben we gekeken hoe we het lesaanbod zo interessant en actueel mogelijk kunnen maken voor onze studenten. Daarbij zijn we uitgegaan van onze teamvisie, waarin o.a. het praktisch leren, werken met lokale en duurzame producten én het leren van en met onze partners centraal staan. In het kader van samenwerking met onze partners ontvingen wij vandaag Theo van Leeuwen sr. en Theo van Leeuwen jr. van Driessen Hilversum en Friso van Dijk van Sligro Food Group. Allen kwamen zij een gastles verzorgen voor onze eerstejaars koks (niveau 2 en niveau 3) en onze koks niveau 3, leerjaar 3.
Bob Oudshoorn, teamcoördinator en docent bij Team Horeca & Hospitality: “We hopen ons onderwijs te verrijken door onze partners gastlessen te laten verzorgen voor onze studenten. Zo proberen wij onze studenten goed voor te bereiden op het werken in de horeca- en hospitalitysector. We hopen dat de kennismaken van verschillende dimensies en facetten van deze sector helpt bij het enthousiasmeren van studenten.”
Wij bedanken Theo sr., Theo jr. en Friso voor hun inzet voor onze studenten!
Ben jij nou enthousiast geworden? Wil jij komen leren en werken in ons mooie lesrestaurant? Bekijk dan snel onze opleidingen en meld je aan!
