MENU WEEK 13
VIER GANGEN VOOR MAAR €25,- excl. drankjes
VOORGERECHT:
Geroosterde watermeloen l wakame l ingelegde edamame l wasabi l krokante noodles
Aardpeersoep l kaantjes van guanciale
HOOFDGERECHT:
Eendenborst l Bulgur l geroosterde prei l bimi l postelein l chips van truffel aardappel l jus van gepofte knoflook.
DESSERT:
Gepocheerde peer l ganache van melkchocolade l specerijen cake l gesuikerde hazelnoten l ijs van boter babbelaar