MENU WEEK 19
Dinsdag 10/5 en donderdag 12/5 WEER helemaal volgeboekt…HOERA!!!
MENU
Vier gangen voor maar €18,- excl. drankjes
VOORGERECHT:
Groene asperges gefrituurd in dragon korst, warm gerookte zalm, dragon mayonaise, zoetzure chioggiabiet en gestoofde lamsoren
TUSSENGerecht
Asperge crème soep
Hoofdgerecht
Asperge flamande : Asperges met beenham, gekonfijte kriel in de schil, hollandaise saus en een gepocheerd ei
DESSERT:
In balsamico gemarineerde aardbei, asperge ijs, aardbeien mousse, en krokante asperge
